Som noen av dere fikk med dere var det grilling og jordbær her på lørdagskvelden, eldste sønnen spiste med oss før han skulle hjem å se fotball på tv.
Siden bloggen på en måte er et slags fotoalbum og “dagbok” for meg selv, syns jeg det er ok å legge ut bilder og skrive litt her , selv om det for andre ikke har noen nyhetens interesse…men sånn er det å være “rosablogger”..hehe…
Lørdagen var forresten en super sommerdag med sol og varme fra morgen til kveld, ypperlig for grilling og jordbær !
I dag er en typisk jordbærdag syns jeg, sommer ,sol og lørdag ! Første Norske jordbæra vi har kjøpt i år, så nå er det bare å glede seg til jordbær og is etter grillinga i kveld…må nyte sommeren mens den er her….
Siden rabarbraen er best før sankthans lagde jeg litt rabarbrasyltetøy her om dagen. Suppe har jeg jo laget tidligere HER ..
Vi har jo rabarbra selv, ikke så mye men nok til å lage noe et” partre” ganger…de finest røde brukte jeg til suppa , så syltetøyet fikk ikke den fineste fargen ..men smakte godt !
Jeg tok ca 12 tynne stilker rabarbra, ca en dl vann og en drøy dl sukker ( liker ikke at det er for søtt )..kokte opp og kokte det til det var mørt…enklere blir det ikke …
I dag spiste jeg frokost/lunsj med eldste sønn på Jovialen som ligger rett ved der han jobber, før jeg skulle besøke mormor. Selv om det var litt skyet i dag var det greit å sitte ute.
Da jeg kom fra mormor varma jeg meg ferdig byggrynsgrøt….jeg syns nemlig grøt er sååååå godt..nam !
I kveld skal mannen ut å spise med jobben ( det er den turen ut han tar i løpet av et år ) , tror jeg får kjøpe meg noe god å kose meg med her hjemme…
Siden vi er så heldig å ha rabarbra i hagen er det deilig å kose seg med rabarbrasuppe til dessert på en mandag ! Planta er en avlegger fra mormor og morfars hage..og den har vært fin her i mange år…
Siden bare jeg og mannen spiste laget jeg en veldig liten porsjon… 4stilker rabarbra, ca 1 dl sukker (her må en smake seg frem ) og 1/2 l vann…lar det koke noen minutter til rabarbraen er mør….
Tar flest av de røde fine stilkene som gir litt farge til suppa
Nå er det ikke så veldig ofte jeg legger ut bilder av middagen vår (som de som leste forrige innlegg så at var Salma-laks ), så når jeg gjør det syns jeg det er greit å pynte litt ekstra…for den tomatrosa hadde jeg ikke laget om jeg ikke skulle ta bilde altså… så ærlig må jeg være.
Tomatroser har vel egentlig gått litt ut på dato…men var fast tilbehør som pynt på koldtbord i “gamledager” da jeg var ung…
Nå er ikke jeg så veldig jålete av meg , og har lagt ut bilder av ting som ikke pynter på virkeligheten også …men jeg må jo si jeg syns det er mest hyggelig å legge ut, og å se “pene” bilder….pynter du litt på det du legger ut på bloggen ?
Håper den kommer tilbake da, for det har jammen vært kaldt i dag syns jeg. Men da gutta skulle spise her i kveld hadde de lyst på grillmat, og det gikk jo greit det, grilla ute og satt å spiste inne i varmen.
Og jeg hadde bakt hamburgerbrøda som jeg har lagt ut oppskrift på før, de er kjempegode, oppskrift finner du HER
Ellers var det, burgere, kyllingfilet, grillflesk, svinefilet, maiskolber, salat, poteter ,potetsalat og bearnaisesaus …
Jeg skal ikke det, men holder akkurat på å baker noen hamburgerbrød. Vi skal ikke ha noen selskapeligheter i helga/17mai, og da vi ikke er spesielt “kakemonser”, tar vi like gjerne en is til kaffen.
Men her har jeg samlet noen av våre favorittkaker som vi pleier ha til bursdager o.l .. så om du trenger litt inspirasjon, eller en oppskrift kan du ta en titt her…
