Her om dagen lagde jeg omelett og hadde på hjembakt brød…det er jo liksom litt ekstra i forhold til den vanlige skiva med ost eller skinke….
Nå skal mannen og jeg straks ta en tur ut å spise , siden det er siste feriedagen hans…så i kveld står vi nok over brødskivene her….men en kopp te blir det når vi er hjemme igjen….
Brukte : 8egg, et par spiseskjeer vann, litt salt, hadde i kokt skinke , paprika og litt kruspersille…smakte bra … #egg #omelett
Må le litt selv når jeg skriver slike innlegg, at man forteller “hele verden” at man syntes maten smakte..men sånn er det å være blogger..hehe… (…eller sånn kan det også være..) Glad jeg har mye selvironi gitt…
Men altså , rekene vi spiste i går kjøpte jeg til 129 kr kg på Rema (ikke sponset)..og di hadde fin str og smakte bra. Vi fant ut at vi skal ha reker i dag også, da det er igjen dill, loff og majones..jeg var innom Kiwi, der var det reker til 49 kr kg..men de var så små..så jeg kjøpte heller på Rimi igjen..skal vi ha reker må di være fine…
I dag blir det uten vin….
Yngste sønn kom å spiste med oss i går han også, så da ble det litt is og jordbær til kaffen…Været var ustabilt så rekene ble spist inne, men så kom sola..
#reker #jordbær
Nå skal vi straks spise reker for første gang i sommer , det hører jo liksom sommeren til syns jeg, også er det jo veldig godt da…..Liker du reker ?
Blir nok bra det her tenker jeg…
Mannen fikk disse flaskene på jobben før ferien..men de har fått stå i fred til nå..kanskje det blir et glass hvitvin til rekene i dag….. #reker #hvitvin
Det er jo trossalt ferie… #marsipankake #lampelandbakeri
Selv om jeg ikke er noen “matfrik” syns jeg mat hører med når man skal kose seg (og ellers også selvsagt, næring må vi jo ha ). Men på tur blir det jo gjerne litt ekstra, og når jeg ser etter nå ble det ganske mye mat på meg i løpet av et døgn i Åsgårdstrand !
Her kommer det på rekke og rad..hehe…
Når vi er i Åsgårdstrand starter vi alltid med en kaffe og litt søtt på Munchs cafè…og avslutter der før vi drar hjem dager etter, men da var vi så mette etter frokost at det ble et skolebrød på deling…
Og på Joker kan man handle med seg til å ha på stranda, noe vi gjorde…
De fiskekakene var veldig gode å spise kalde…..
På kvelden ble det burger på hotellet, vi tar stort sett det når vi er der…smaker bra, og litt ekstra kos med et glass vin til meg og øl til mannen siden det er ferietur..
Delikat frokost, mannen spiste maaaaange porsjoner egg og bacon… Legg merke til den fine lille veska mi, den har jeg vunnet hos Frodith, og den er fin å ha med mobil og solbriller i for eksempel…
Og etter at jeg var mett spiste jeg litt til…sånn er det jo på hotelltur…. #thonhotels #åsgårdstrand #joker #matprat
I dag blir det fisk her i huset. Men satt å skulle slette litt bilder fra minnebrikka, og der var det noen bilder av suppa jeg lagde for et par uker siden, så da legger jeg ut noen bilder til inspirasjon og tar med oppskrifta jeg brukte.
De fleste vil vel kanskje bruke fløte eller crème fraiche i..men her i huset er helmelk det lengste vi kan strekke oss..hehe.. ( og det er mannen altså , han er ikke glad i fløte og rømmeprodukter)
1blomkål (kokes litt først, ta til side noen buketter som kan være garnityr)
8dl kyllingkraft (terninger +vann, se på pakka )
2-3 dl melk
2 vårløk
Kokes ca 15 min..jevn det ut med en stavmixer e.l, smak til med salt og pepper
Passelig porsjon for to voksne
Om man ønsker tar man på litt sprøstekt bacon ..men vi brukte bare litt grønt, også et hjembakt rundstykke ved siden av… #blomkålsuppe #tine
Dette er siste utfordring i challengen hos Søtmonsen HER.. Jeg har jo bare levert et bidrag tidligere så her er et til fra meg. Bier har jo ikke pigger, men brodd og begge stikker man seg på så jeg regner med det er godtatt..hehe… Og honning er vel på en måte vill mat tenker jeg, godt i alle fall ….
#peoner #bier
#honning
I dag ble det laks til middag her , i tilfelle noen trodde vi hadde spist blomster og brennesle som det var bilde av i det forrige innlegget HER…. Vi har som regel fisk minst to ganger i uka, ellers går det mye i kyllingretter til hverdags…. enkle , kalssiske retter uten mye “dilldall” …. smaker bra og er ganske sunt…
Nå skal jeg innom å sjekke litt på bloggen etter et døgns fravær…
#mat #laks
Her om dagen startet Søtmonsen opp en Challenge , se HER , jeg blir bare med innimellom, så her er mitt bidrag til tredje dags utfordring, stikkord GRØNN….
Måtte finne noe i grøftekanten og da ble det brennesle, som jo kan brukes til både, te ,suppe og pesto for eksempel..men jeg har ikke forsøkt det enda, stemorsblomsten er jo spiselig sies det, så selv om den ikke er grønn er den med for å pynte opp litt..hehe..
Den andre blå blomsten, leste jeg et sted at var spiselig ( men jeg er litt usikker , så ikke spis den uten å sjekke nærmere ) i allefall kunne den brukes til pynt på mat..men det er en del kryp i den..så den egner seg vel best på bilder…
#brennesle #natur
Nå har jeg nettopp spist en deilig lunsj her hjemme. Her kan man jo bruke det en liker best av Yoghurt , bær og nøtter.. med litt cottage cheese får du i deg proteiner også…og det skal jo være bra…..
#sunt #lunsj #proteiner #frukt #bær
