Her er oppskrift på kaka jeg skrev om i gårsdagens innlegg. denne bakte jeg ofte før, men nå var det lenge siden, og det er ei skikkelig “kosekake”….navnet er pga..at det man har i bunnen av forma ,blir toppen på den ferdige kaka.
Nå valgte jeg å fordele røra til ei stor kake i to mindre former, fordi vi ikke var så mange som skulle spise her…så nå har jeg en liten bunn til klar i fryseren , kjekt å ha…
Jeg brukte full mengde med fyll …så den ble ekstra god…derfor delte jeg i tre lag…ellers deler jeg kaka bare en gang på ei større kake….
30g smør 100g hakka mandler og en ss sukker , røres sammen og varmes i en kjele….Ha det i bunnen av forma og hell røra over.
Stekes på 180 grader midt i ovnen ca 1/2 time……avkjøl og del i to.
Fyll: En pakke vaniljesaus til koking …se på pakka for sukker og melk, men husk å halvere melkemengde i forhold til det det skal være i saus…avkjøl..og bland med 2,5 dl piska fløte…legg mellom lagene.
Man trenger jo ikke beklage at man ikke er innom bloggen , jeg vet det….men akkurat i går skulle jeg jo gjerne takket for hyggelige gratulasjoner til mannen ..men etter at vi i går hadde rusla en liten tur..satte jeg meg ved pc`n ..så sa det poff ..også kortslutta den. Og etter det fungerte ikke internett eller tv eller noe. men i dag har det vært en her å koblet til en ny boks…så nå får vi håpe det funker i lange tider igjen .
Som dere ser, blir det vel om mulig enda mer lednings virrvarr med den nye boksen…men det får man bare tåle…så lenge det virker .
I dag har mannen min bursdag ,og jeg kunne sagt mye fint om ham…men tror ikke han setter så veldig pris på om jeg gjør det her, så det får jeg heller si direkte til ham.
Vi hadde litt kaffe og kaker her om dagen, men feirer litt mer når yngste sønn er tilbake fra reisejobb. Men som dere ser fikk han pakke i dag, ny hår /skjegg trimmer..og det var han fornøyd med .
Opp-ned kaka er veldig god og jeg kan legge ut oppskrift senere…
Også var det Mjøndalen da, som jo har rykka opp i tippeligaen…og selv om jeg ikke er en stor fotballfan var det veldig gøy da de i går spilte 1-1 mot Strømsgodset ,som jo hadde favorittstempel før kampen. Og da jeg var barn var jeg jo ofte på hjemmekampene til Mjøndalen…men mest for å lete etter flasker som jeg kunne pante..hehe…fint minne det også….mer om kampen kan du se her…
Siden jeg ikke hadde sett hvitveisen enda i år, bortsett fra på andres bilder..gikk jeg meg ei lita runde nå i stad, mens mannen holdt på å pusse vinduskarmer for harde livet.
Det var jo nydelig vær og deilig og varmt , så jeg tok med en klementin og kamera..og gikk runda jeg pleier her oppe hvor vi bor..var flere uker siden sist jeg gikk her nå..så det var koselig å se seg litt rundt i nærområdet igjen.
Og jo da jeg fant hvitveis…men det var fortsatt litt snø igjen rundt om kring også…så fortsatt spor etter vinteren. Her oppe vi bor var det fortsatt mest blåveis, men masse hvitveis på gang også…om du ser nederst i innlegget var det noe jeg synes var litt gøy…jeg måtte i allefall smile da jeg så det…..
Litt tekst under bildene….
Turen starter i speilet i gangen nede…..som dere ser er himmelen fin og blå……. Og en hvitveis så jeg ganske fort da jeg kom opp i skogen…. Mye vann i bekkene her nå…og som dere ser er det fortsatt partier med snø…og jeg tar en liten stopp og spiser medbrakt klementin….
Blåveis var det mye av…men litt dumt ikke fargen kommer helt til sin rett på bildene….
Og her sto det det en liten gul hestehov også……. Så var det det som var litt gøy da…for da jeg kom inn i hagen hjemme og gikk en runde bak huset…var det jammen masse hvitveis ved muren vår..hehe..og jeg som ike hadde sett hvitveisen enda har hatt den rett utafor døra….hehe….
Litt utpå dagen i går, satt jeg på terrassen og hadde en fin her og nå opplevelse…kjente sola varma i fjeset, hørte fuglekvitter, radioen svakt inne fra kjøkkenet og lyden fra et borr i det fjerne…det ga en deilig sommerlig følelse og noen minutters avspenning .
Også tok jeg en tur ned i postkassa, og der var det jammen pakke til meg, fra Frodith igjen…tredje gangen jeg vinner noe hos henne…først ei fin turkis lue hun har laget…så gullneglelakk..og nå påskeegg med deilig sjokolade og krokodiller..som jeg skal kose meg med til lørdag…og bare fordi jeg svarte på noen påske-nøtter.
Bloggen til Frodith kan du se her...og der foregår det mye moro og er masse fine bilder og tegninger….
Hater var kanskje å ta hardt i…men jeg liker det ikke, mange som skal ha det til at damer liker å skravle i timesvis på telefon, det gjelder i allefall ikke meg.
Jeg liker korte beskjeder på telefon , og korte meldinger på sms…og ikke liker jeg serier på tv..så kanskje er jeg litt utypisk for damer…ellers er det vel som jeg kanskje tror, bare en myte at damer/jenter bruker mye tid på slikt.
Men nå har jo jeg guttene mine boende ganske nær og vi sees ofte…ellers hadde jeg nok prata mer med dem i telefon …Ingen skjult “agenda” bak dette innlegget…og kan godt forstå at noen liker det også…det er lov å være forskjellige.
Som noen kanskje har lagt merke til har det vært en stund siden jeg har lagt ut antrekk på bloggen. ..og noen har vel kanskje også fått med seg at jeg mista kameraet i bakken sist jeg holdt på å ta bilder..og blitsen slutta å virke, jeg har bestilt ny…men det tar visst sin tid før den kommer..
Så da blir det egentlig et” halvt innlegg”..hehe..for jeg skulle jo ta med ulike overdeler…men dette er så langt jeg kom før “ulykken”skjedde…
Her har jeg på en veldig behagelig jeans..med liten sleng.. og cardigan jakke..noe som er klær jeg liker å ha på til hverdags…
Det var en del spirer ,men jeg plukka ut de fineste..så nå har jeg 20 små spirer nede…så blir det spennende å se om det blir skikkelige planter av dem, foreløpig ser det litt “tuslete”ut…men vi får se …ellers er det jo billig å kjøpe noen planter…men hadde vært gøy å få det til…
Siden det er siste dag av påsken i dag, blir det en liten oppsummering av påsken min/vår…..og selv om ikke formen har vært tipptopp hver dag, synes jeg det har vært en koselig påske med fine opplevelser og mye finvær..og da kan man ikke klage….
1. Guttene var på besøk og spiste Waldorfsalat her…..oppskrift her…
Vi var jo som jeg nevnte i gårsdagens innlegg på tur til Spiralen i Drammen i går sammen med eldste sønn, et flott tursted med utrolig fin utsikt over Drammen og stedene rundt, på det øverste bildet ser dere oppover mot Mjøndalen der vi bor ….lenke til litt info om spiralen ...her…
Vi har en plass hvor det er fint å ha bål ca 10 min fra parkeringa…og hvor man sitter litt usjenert…..
Skriver litt under bildene, men det blir minimalt…for jeg er så svimmel i dag…men det får jeg tåle etter et par flotte dager , med både kaffeslabras og tur …
Kan ikke klage på denne utsikten…. Her er kafeèn der oppe…. Vi har en “fast plass” litt unna der alle folka går…og sønnen koser seg i sola…. Kos med kaffe og ostesmørbrød på bålet… Flott natur og fremdeles litt snø, men det gikk greit å komme frem til fots … Litt søtt etter maten… Når man går runda rundt er det mange spennende gamle bygninger å se…her er bilder av noen… Jeg synes det er moro å ta bilder ved å holde kameraet inntil kikkerten… Her er tunnelen ..på vei ned …. #drammen #spiralen #påske #tur #natur #bål #blogg…
