I dag har jeg for første gang laget Makroner, har hatt lyst lenge men har hørt det er vanskelig å få til… Ble ikke helt fornøyd med utseendet på dem, ujevne i størrelsen og fargene ble ikke så fine som jeg håpa på..men nå har jeg fått litt erfaring med å lage det, og så skal di ha “føtter”(glatte oppa og en slik porøs kant nederst)har jeg hørt ..og det fikk di jo..
Får skrive mer om prosessen en annen dag, for har vondt i hode og orker ikke skrive så mye nå..
I går var det jo skikkelig påskemiddag med oppdekking og greier for mannen og meg, HER kan du se det…om du lurer på hva vi spiste da..hehe..
Men for det meste blir det mat i all enkelhet, som i dag da vi kom hjem etter å ha vært en tur på Bygdøy (kommer bilder senere). Det var igjen litt tilbehør fra i går som mannen tok ved siden av en boks tunfisk..
Lammeskank har blitt en favoritt for mannen og meg de siste åra. Oppdaget hvor enkelt det var å lage og hvor godt det smakte for tre år siden, så nå har det blitt en tradisjon å ha det en dag i påsken..
I dag kom begge gutta (og ei venninne av yngste) å spiste her, siden yngste skal på tur i påsken er det ikke sikkert vi får til noen felles middag da..så da var det koselig å lage litt påskestemning i dag..
Maten var jo ikke så “påskete” , men siden eldste ikke spiser kjøtt var det greit med grønnsaksuppe/lapskaus …for da var det bare å ta av en kjele som det ikke var kjøtt i…
Kose seg med et blad og en lett lunsj hjemme er et positivt påfyll på en mandag syns jeg. Skåla med yoghurt var litt lita så det ble en banan i tillegg..men den passa ikke inn på bildet..hehe..
I kveld bakte mannen brød og rundstykker som vi har spist til kvelds, veldig godt var det . Jeg skryter jo en del av mannen min…og det er vel fortjent..
Men nå har jeg et innlegg ” i tankene” som viser at han kanskje har sine små “feil” han også..men det får jeg se om jeg får laget i morgen eller en dag til uka..
Han jobba jo som baker for vel 30 år siden så han har det litt i fingrene enda..
Glemte å ta bilde før vi begynte å skjære av brødet…
Så da får det bli med et bilde fra sist han bakte også..
Dere som fikk med dere at vi tok et glass vin på fredags kvelden HER tenker kanskje at nå har a “slått seg på flaska”..hehe.. Men det her var bare et glass eplejuice som jeg fikk av svigerinna mi forrige helg HER..og den smakte veldig godt til dagens frokost..
Nå ser det ut som sola kommer her, og det føles alltid deilig…dagen blir liksom litt “lettere” på en måte…
Kjenner jeg begynner å bli litt lei av mine egne blogginnlegg nå, men så er det hele tiden noe nytt som det frister å ta bilder av..så er det på`n igjen da..
(Jeg “fisker” ikke etter kommentarer som “jeg blir ikke lei av innlegga dine”..selv om det selvsagt er hyggelig å høre..hehe..)
I dag f.eks skulle jeg koke opp ei pakke gele , og så passa de nye rosene så fint i fargen…
Det er vel mer unntaket enn regelen her i huset…Mannen fikk to flasker vin på jobben før jul… den ene drakk vi i jula den andre åpna vi til maten i kveld..
Biff på en fredag er heller ikke så vanlig her (pleier å ha brødskiver og te)…men forandring fryder heter det jo….
