Blomkålsuppe !

I dag blir det fisk her i huset. Men satt å skulle slette litt bilder fra minnebrikka, og der var det noen bilder av suppa jeg lagde for et par uker siden, så da legger jeg ut noen bilder til inspirasjon og tar med oppskrifta jeg brukte.

De fleste vil vel kanskje bruke fløte eller crème fraiche i..men her i huset er helmelk det lengste vi kan strekke oss..hehe.. ( og det er mannen altså , han er ikke glad i fløte og rømmeprodukter)

1blomkål (kokes litt først, ta til side noen buketter som kan være garnityr)

8dl kyllingkraft (terninger +vann, se på pakka )

2-3 dl melk

2 vårløk

Kokes ca 15 min..jevn det ut med en stavmixer e.l, smak til med salt og pepper

Passelig porsjon for to voksne


Om man ønsker tar man på litt sprøstekt bacon ..men vi brukte bare litt grønt, også et hjembakt rundstykke ved siden av… #blomkålsuppe #tine
 

 

 

 

 

20 kommentarer

Siste innlegg