Fint å kunne sitte ute å spise lunsjen i dag, selv om været ikke er helt topp er det i alle fall mulig å oppholde seg ute. Plukka litt markblomster i grøftekanten da jeg kom fra legen tidligere i dag så da hadde jeg litt vakkert å se på mens jeg satt der også…
Ha en fin dag videre alle sammen !
Koselig å bruke en av skålene fra mormor til å pynte opp med …
En ganske “vanlig” og god lunsj…. #mat #blomster
Vi hadde jo Daim-iskake på feiring av eldste sønnens bursdag for ca ei uke siden, jeg sa jeg skulle legge ut oppskrift som jeg også har gjort tidligere . Så da blir det jukse varianten med link til tidligere oppskrift HER..
Det som er ekstra kjekt med denne kaka er at du kan ha den en stund i fryseren, og kommer det noen innom er det fort gjort å ta opp et stykke eller to..
Over her ser dere ingrediensene og litt av prosessen, jeg bruker to doble Daim, men smaker litt under hakking..hehe.. Fant ikke den store kakeforma etter flytting så brukte to små.. og det funka fint.. Men fant selvfølgelig den andre forma med en gang jeg var ferdig med kakene .. #kaker #oppskrifter #daimiskake
I går ble det litt “bloggfri” på meg, noe man må innimellom så en ikke blir helt lei av seg sjøl og sitt eget liv vist på sosiale medier..hehe… Også er det greit å spare nakken litt innimellom… Men i går hadde vi en veldig god og lettvint middag ! Hadde igjen ferdigstekt karbonadedeig fra taco på lørdag som det var ok å få brukt … Så da ble det bakt potet med det vi hadde i kjøleskapet oppi (ikke alt vi hadde i kjøleskapet da )..
Man må ha god tid for hos meg må potetene stå i minst 11/2 time gjerne 2 timer for å bli myke inni…. ca 200grader..
En smørklatt gjør seg ellers er det jo godt med rømme eller kryddersmør…
Under ser dere hvordan været er her i dag, rosene som er på hell fikk stå til pynt ute… for Betlehemstjerna står under bordet for ikke å drukne i regnet.
Kommer innom å leser litt blogger etterpå.. forresten hyggelig at så mange som 65 hadde sett innom bloggen min selv om jeg ikke “var til stede” i går..
#mat #baktpotet
Alt tar litt tid med meg , men i dag fikk jeg endelig bedt bort ei venninne som ikke hadde sett leiligheten vår enda ! Siden det er mye hun ikke tåler lagde jeg salat der en kunne “plukk” selv… smart ikke sant..hehe..
Dekte på inne, men så kom sola for fullt og da var det jo bare å ta med seg maten og sette seg ut og nyte at det er sommer ..
Veldig koselig var det !
Salat er god sommermat…
Litt bær og kesam til kaffen ble det også ! Måtte ha med bilde av olivenboksen for den var så god at jeg må huske slaget, og da er det kjekt med bilde på bloggen…
Middagsvalget i dag ble enkelt.. resten av salatingrediensene ! Den lille bollen er til eldste sønn som kommer innom å spiser her i dag, for han spiser ikke kjøtt og da får han denne ved siden av vegetarpizza.. enkelt og greit…. #mat #salat
I dag blir det bare fisk og grønsaker her, og det er jo veldig god mat . Men for noen uker siden fikk jeg lyst til å lage noe litt annet en det vi pleier å ha sånn i det daglige.
Valget falt på Boeuf Bourguignon .. men siden det var hverdag brukte jeg ikke rødvin og bacon i, kan selvsagt ha det til hverdags også… men det var mer enn godt nok uten.. tok utgangspunkt i oppskrifta du ser HER..
Skal nok lage det igjen snart, for det smakte veeeeeldig godt !
Hadde vanlige kokte poteter til, men ris eller potetstappe smaker nok også bra…
Enkel og grei “handleliste”…
#matprat #mat #oppskrifter #blogg #middagstips
I dag er det jo så deilig vær at det var klart vi spiste kveldsmaten ute ! Vi pleier ikke ha noe spesielt på fredager, men hadde et glass reker ( av det litt dyrere slaget..de er bedre enn billigvarianten ) hadde kjøpt dill og hadde brød i fryseren… ingen majones ..men mer enn godt nok uten..
Titter opp ! Bare blå himmel..og en petunia da….
Ikke noe WOW mat , men sommerlig og deilig… #reker #sommer
Som noen av dere så spiste jeg yoghurt med bær til lunsj i går. I dag som det er skikkelig sommervarme her frista det å lage en smoothie.. og for å slippe å gå i butikken (selv om det bare er ned trappa omtrent) tok jeg det jeg fant i kjøleskap og fryser og jammen ble det godt gitt ..
Rosa og fin ble den jo også.. passa til den nye blomsten..hehe..
Her er hva jeg hadde i, presset bare safta ut av klementinen…også fikk jeg brukt stemorsblomsten til litt mer pynt også….
#mat #sommerfølelsen #smoothie #Mjøndalen #kamillenorge
Fint “skarre værra”.. men når man har blogg, instagram og stemorsblomster så er det jo bare å pynte opp så godt en kan da..hehe… Spiste ikke blomstene men det andre smakte godt !
Ble sen lunsj i dag for jeg måtte ut å teste kameraet litt først. Jeg sa jo i forrige innlegg at det hadde vært litt trøblete i går. Ei lampe som lyste indikerte at det kunne være noe med minnekortet.. så da hjalp eldste sønn meg å “transformere” det …eller noe i den duren.
Det gikk greit da jeg tok bilder i dag, men det kom og gikk litt i går også, så ikke helt trygg på om det var det enda, men håper det..
Sommerpyntet lunsj…
Blått og godt….
Her er ingrediensene, første gang jeg smaker den yoghurten og den var god. Stemorsblomstene er litt på “hell”nå.. så de skal snart byttes ut..og da er det jo greit å bruke dem litt på bilder først …. #lunsj #mat
Ble mye mat på bloggen min i dag, men siden jeg fortalte tidligere i dag hva vi skulle spise i kveld så kan jeg jo vise det frem også… Pakker med Moussaka fra Toro er veldig godt synes vi, hvitløksbrød og salat er fast tilbehør her i huset. Og den salaten med løk ,tomat , oliven og lake av eddik,sukker og vann passer så bra ved siden av ..
Siden ingen av gutta spiste her i dag satt vi i sofaen å spiste å så på tv, hyggelig det også..(hender vi gjør det selv om gutta er her også) Nå skal jeg straks se.. Best før.. med Linn Skåber så kommer innom bloggen en tur litt senere
Moussaka og Coca-cola passer bra sammen…
Som dere også kunne se i dagens tidligere innlegg var det nok sjokoladepudding..hehe.. HER, om du ikke så det..
To slike porsjoner på hver..men fortsatt mye igjen… #mat #lørdag
Skulle gjerne sagt jeg hadde bakt de fine kakene her.. men jeg har bare tatt bilde av dem på en kafè for en stund siden .. Nå holder jeg på å slette en del bilder så syns det var greit å “forevige” dem på bloggen så kan jeg ha dem som inspirasjon en dag jeg skal bake.. Veldig dekorativt med jordbær duppet i sjokolade, og nå er det jo snart jordbærsesong..
Må lage noen slike i løpet av sommeren tror jeg…
#jordbær #sjokolade
