Som noen her sikkert husker var mannen og jeg og plukka blåbær sist søndag..og på kvelden lagde jeg en blåbærpai . Oppskrifta har jeg hatt lenge men ikke prøvd før nå..syns den ble veldig god, kunne nok lagt litt mer arbeide i utførelsen..men har liksom ikke tålmodighet til så mye pirk…men litt robust utseende kan være ok det også..
100 g mykt smør ,125 g sukker..røres hvitt . Rør forsiktig i 1 egg . 250 g hvetemel,1 ts bakepulver ,1/2 ts vaniljesukker siktes i .. kna alt godt sammen .
Smør forma ..kjevl eller trykk ut 2/3 deler av deigen og lag en liten kant opp..
400 -450 g blåbær haes oppi . Bland 4 ss sukker og 2 ss potetmel og strø over …ta resten av deigen og lag “gitter”på toppen..pensles med egg….
Stekes på nederste rille på 200 grader i 25-30 min…..
Bare å kose seg … #blåbærpai #baking #kaker #blogg #bær
Fint å starte en ny mnd med å få koselig besøk av en svigerinne til lunsj… og da var det koselig å lage litt høststemning på bordet….
Lagde noen innbakte pølser for at det skulle være litt mettende mat, så satt vi å koste oss med ost og kjeks/horn etterpå…samme deigen til horn og innbakte pølser , har lagt ut oppskrift på deigen tidligere den kan du se HER...laget noen med finhakket rå løk inni..og noen uten ..smak og behag ( lager dem litt små så kan man heller ta fler om en orker. )
I dag var mannen og jeg en tur i skogen …(samme sted vi har plukka bær før også..)…er så lettvint å kjøre helt frem og rusle rundt å plukke bær på det fine området der.
Mannen plukka 5 l blåbær med bærplukkeren..og han renser dem i skogen så ikke noe jobb når vi kommer hjem. Jeg plukka ca 1 l tyttebær…men jeg tok jo bilder også jeg da…..og egentlig er det ikke plass til noe særlig mer bær i fryseren nå…men å være ute å kose seg er det viktigste..
Nå har jeg nettopp tatt en blåbærpai ut av ovnen..men den og flere bilder fra skogturen får jeg vise dere senere…
Har sett en del diskusjoner ang denne forsiden , men har i grunnen ikke tenkt spesielt over hva jeg mener om det. Og da jeg fikk bladet av svigerinna mi å leste bladet…ble jeg hverken sjokka eller spesielt imponert…
Skulle man ta stilling til alt som kan være negativt for noen ..ville det jo bli fryktelig mye en skulle mene noe om…personlig bruker jeg sunn fornuft og er litt av typen alt med måte….(men selvfølgelig er det ting jeg mener MYE om også ..og jeg reflekterer over det meste..men syns ting ofte kan ha både fordeler og ulemper )
Husker forresten at en kjent barnevernspedagog jeg var på kurs med en gang.. fortalte om et intervju hun hadde vært i ..og ble spurt hva hun mente om at små jenter fikk undertøysett med “bh”..og da hadde hun svart… Skulle jeg mene noe om det …
Noe jeg mener noe om… er at da jeg så bladet da jeg var innom biblioteket, synes jeg det var litt “tåpelig” å ha teipa over den rompa…hva var hensikten med det liksom…..
Kjenner litt på stresset om dagen..selv om jeg ikke har mye å gjøre merker jeg at det er mye høye skuldre her nå…syns jeg var inne i en god flyt en periode, men med ting som skjer rundt en blir det litt mye å tenke på..og tankestress er like ille som å ha mye å gjøre…for meg iallefall….
Men da vi var og handlet i dag og hadde vært innom mamma på sykehuset ( som også sees på bildet ) gikk vi langs elvebredden i Drammen og slike små øyeblikk i nydelig vær får en ta med seg og nyte….og bruke det som terapi for å senke skuldrene igjen….
Vet det er fredag i dag ..men det var i går vi var så heldige å få pakke av yngste sønn fordi vi hadde hjulpet ham litt med flytting i sommer…..
Glemte å ta bilde av pakka..så skulle egentlig tegne en i paint..men så fikk jeg ikke til å lagre bildet i normal str..så derfor er det bildet av en tidligere gave vi har fått øverst her…så får dere se hva som var inni litt lenger ned..må jo være litt spenning..hehe….
Og det med Frogging vil jeg ikke si mer om enn at det er en ny farsott..og jeg er med..ønsker du å vite mer om det kan du se HER…
Vi var så heldige å få en ny ipad….Og for et par år siden fikk vi ipad mini til jul fra guttene sammen..det er de som holder oss oppdatert med “duppedingser”…..så nå kan gubben og gamla sitte med hver sin også..hehe..
Først beklager jeg at jeg var så sen med å svare på de siste kommentarene..men har vært så svimmel et par dager..så sånn er det..bedre igjen i dag heldigvis.
Når jeg skrev overskrifta her nå..tenkte jeg litt ..hm… kan man skrive kinamat eller høres det rasistisk ut..man vet jo aldri nå for tiden hva som oppfattes rasistisk..men jeg tok sjansen..og jeg elsker kinamat så det er positivt ment altså…
Veldig lenge siden jeg har spist på restaurant nå..bortsett fra på en hotellovernatting i sommer (også blir det jo kafèbesøk på lørdagene da )..men før var vi en del ute å spiste og da falt ofte valget på en kinesisk restaurant..både god mat og var vi hele familien ble det ikke så veldig dyrt heller.
Og her om dagen da eldste sønn skulle være med meg å besøke mamma på sykehuset og han kom rett fra jobb..tok vi turen innom Mirawa restaurant i Drammen..nydelig mat.
Har du en favoritt restaurant her i Norge..eller hvilket lands “kjøkken”er din favoritt ?
Litt rar overskrift …men her kommer et lite utvalg av bilder jeg har vært med på med høstklær fra jeg for første gang prøvde meg som “modell” i 1995…
Fint å ha en blogg en kan få lagt ut litt bilder på..for ellers ligger bare bladene/bildene i ei kasse på loftet og noen i ei hylle i et skap på “kontoret”..
Noe er jo veldig umoderne…men andre ting kunne man jo brukt i dag også…..( noen av dere har nok sett noen av bildene tidligere også )
