Dere som leste bloggen min i går så kanskje at vi skulle spise lammeskank til lørdagsmat i går ! Det er først de siste 2-3 åra vi har “oppdaget” det.. og det er jo så lettvint å gjøre i stand og veldig god mat..
HER kan du se hvordan jeg steker den. En litt stor “skank” veier ca 500 gr og da er det rikelig med kjøtt på den..
Vi hadde potetstappe , grønnsaker og tyttebær ved siden av. Sikkert godt med kokte poteter og kålrabistappe også.. #matprat #lammeskank
16 kommentarer
Du altså! Nydelig mat og du/dere hadde laget så nydelig bord også <3 Men du? Jeg har bare spist det ute, men koster det mye å kjøpe som ferskvare i butikken? er det dyr mat lissom? På forhånd takk og nyt dagen videre fine du <3
marianne kaspersen dignes: Takk for hyggelig tilbakemelding <3 Husker ikke kg pris , men ca 350 kr betalte vi for tre skanker og de veide til sammen 1,5 kg.. Så i forhold til indrefilet er det jo ikke dyrt..men ikke billigmat heller ( men mye kjøtt på dem ).. om man følger med kan man sikkert få dem på tilbud noen ganger også.. Fin dag videre til deg også <3
Ser jo veldig godt ut….tror ikke jeg har smakt det….ha en god kveld!
Ser godt ut,, jeg skal få lagd det en dag,,,,,fint med noen ideer….går mye i det samme 🙂
dvergpinschere i mitt hjerte: Smakte det først for et par år siden, veldig god mat..liker det bedre enn lammelår … Takk det samme til deg <3
solliv: Smaker bra ja, enkelt å lage , må bare ha litt tid til å la det stå lenge i stekeovnen.. :))
Det er kjempegodt. Nå ble jeg fristet. Skikkelig høstmat dette her.
Å fy fillern…. det så godt ut, hihi! Gourmet….. <3
Ser godt ut. Synd jeg ikke liker sau. ;o)
Nam, nam det så gått ut 🙂
Vi hadde lammelår her en dag og det var super digg 😀
Audhild
Mamma til William: Har ikke ofte lam.. men det er god mat :))
Sonja: Har ikke ofte lam/sau bare det her og fårikål.. men jeg liker det da :))
Margrethe: Veldig god mat syns jeg <3
natheless: Ja det er slik mat som smaker nå :))
Det er kjempe godt 🙂
Audhild
Mamma til William: Nydelig mat ja… :))