Som jeg nevnte for noen i stad skulle yngste sønn hit i dag og spise middag og ligge over til i morgen…og da tenkte jeg at jeg ville ta i bruk stavmixeren som jeg fikk av guttene på bursdagen min i forrige uke.
Så til forrett ble det hjemmelaget spinatsuppe..og sønnen syns den var overraskende god..og den ble virkelig god…hadde ikke venta det på første forsøk.
(om du lurer hva som var til hovedrett…var det fisk…torsk ..og ..laks…)
Jeg plukka litt fra noen oppskrifter på nettet…men lagde min egen versjon…siden mannen her..ikke vil ha fløte eller eller slike ting i maten..
Legger ved “min”måte å lage den på, lenger ned i innlegget.
Tar med et bilde av yngste sønn fra han var her i forrige uke ,før han skulle på julebord med jobben…
Dresskledd og fin…
Ikke verdens beste bilde..men den var akkurat passe fyldig og smakte helt nydelig…
Oppskrift : 1-2 ss olivenolje , noen purreringer (ca 1/2 dl), 2 terninger grønnsaksbuljong, 2dlvann ,3 dl lettmelk. 300g frossen spinat
Surra purren i olja før jeg tok i det andre , rørte ut og kokte opp..småkokte et par min..blanda ut to ss hv .mel i vann og lagde jevning..som jeg helte forsiktig i under omrøring
til det tykna…tok det vekk fra plata ..og brukte stamixeren..til det så jevnt og fint ut..så lot jeg det småkoke litt til og tilførte 2 dl h-melk og salt og pepper etter smak..
Joda jeg hadde tenkt å vise buksa med ulike overdeler og sko, men så hadde jeg vært bortatt zoomen og kutta både armer og ben…og jeg orka rett og sltt ikke starte på nytt, så da tar jeg det en annen dag.
Legger ved et bilde, hvor bare tærne er kuttet..hehe..Også tar jeg med et bilde av vinterstøvla mine på gåtur…
Kommer innom å sjekker blogger senere i dag, yngste sønn kommer innom og skal få litt middag, så da må jeg straks starte med det.
Koselig inne på kveldene nå, og jo vi har tent to advents lys , som de som følger bloggen vet er to grønne og to rustfargede..men funker det også i manko av lilla lys .
Men her får dere i stedet et bildet av” snømmannen “som jeg har fått av mamma for flere år siden og som har fast plass øverst på peisen i jula , synes den lyser så koselig.
Kos dere i førjulstida, og husk å senke krava så dere orker å nyte det litt også …
Nå i helga her jeg bare vært inne, med koselig besøk i går som de av dere som leste mitt forrige innlegg vet. Så i dag følte jeg for å få litt frisk luft, så vi kjørte ned til Drammen og gikk ei runde langs elva der, siden jeg har lett for å fryse kledde jeg meg som dere ser av bildet veeeeldig godt, med leggvarmere, pannebånd ,votter og vinterstøvler..men det var jo så mildt og deilig ..men ,men bedre å kle seg for mye enn for lite..
Langs elva står det et treningsapparat, men prøvde det mest for bildets skyld..hehe..
I går fikk jeg en hyggelig overraskelse, fikk melding fra min svigrinne Beate med spørsmål om jeg var hjemme på dagen i dag, for hun og mannen skulle på besøk til svigerfar som bor ikke så langt fra oss..og om det passa skulle hun ta en tur opp til meg…selvfølgelig passa det, de bor i Askim og nå var det vel et par år siden hun hadde vært hos meg…så det var veldig koselig ! Også hadde hun med gave til meg…og bare se, sååå fin …har jo nesten ikke hjerte til å pakke opp noe sånt…men har jo lyst til å smake…men venter til litt nærmere jul….
Ja som flere av dere vet hadde jeg bursdag i går, og jeg fikk jo så koselige innlegg og gratulasjoner fra mange av dere i går…Tusen takk !
I forrige uke var det feiring med to søstre mamma og mormor..som jeg hadde et innlegg på da. Og i går på selve dagen min , var en svigrinne innom på lunsj, veldig hyggelig..
Og på ettermiddagen kom begge guttene på besøk og var her å spiste middag , og etterpå var det iskake og kaffe ..og som dere ser av det nederste bildet ..hadde vi en meget avslappa sammenkomst..og det passer meg fint, ikke så mye stress…men gjestene legger seg litt på sofaen og skravler .
Og jeg fikk stavmixer som jeg hadde ønska meg…skal bli spennende å lage supper å slikt fra bunnen av, å se om jeg får det til.
God helg alle sammen !
(de øverste bildene fra lunsjen…de to neste fra kvelden )
Prøvde meg på blåbær i isbitene..og det ble jo litt stilig med farge på vannet… Gutta mine og meg, koselig…. Er ikke noe problem å ha besøk når de slapper av slik….#mjøndalen #norge #blogg #lunsj #desember
Jeg har vært så kjapt innom bloggen i dag at jeg ikke hadde fått med meg at jeg hadde fått bursdagsinnlegg av Cathrine, så når jeg begynte å lese flere blogger nå, fikk jeg en gledelig overraskelse …og for et herlig innlegg…jeg er så glad for å ha blitt kjent med slike herlige folk som Cathrine og de andre fine folka her på bloggen…
Måtte bare en tur innom å takke for de koselige innleggene jeg har fått på bursdagen min av Frodith og Cuskima..som er så rause at de skriver gratulasjonsinnlegg til andre..hurra for dem også !
Her har det vært litt hektisk i dag…først besøk av svigrinne…og i kveld har guttene vært på besøk..og er på farta til å dra hjem nå…så dagen har vært akkurat slik jeg liker best.
Kommer nok et innlegg i morgen, med litt fra dagen i dag….
Først må jeg si at jeg leste de “faste”bloggene jeg pleier i går, men la ikke igjen kommentarer ,for jeg sparte litt på kreftene til i dag da jeg skulle møte noen tidligere kollegaer å ta en kaffe, og da hadde jeg lyst til å ha litt overskudd til det…
Så var det døra mi da, eller vår..tenker litt over at jeg en del ganger skriver jeg , min..osv..selv om det er oss…men siden bloggen er MIN greie, blir det noen ganger sånn..hehe..
Pynten på døra her er veldig enkel ..og kjøpt…har hatt den i flere år nå…men før denne hadde jeg en som jeg hadde laget, men den ble “utslitt”av vær og vind 🙂
Tenk nå har jeg skrevet 10 innlegg under kategorien EGO..litt om meg og mitt. Så for dere som ikke har lest bloggen min så lenge er det bare å ta en titt der om dere er litt”nysgjerrige”….
Så nå skal jeg fortelle ..som vanlig i korte trekk ..en ting som har vært veldig vesentlig i livet mitt (noen har kanskje hørt litt om det før), og det har vært å jobbe med barn.
Jeg har jo jobbet over 30år i kommunale barnehager, som assistent, men også en del som avdelingsleder, men det som jeg har jobbet aller mest med og som ligger mitt hjerte nærmest, er å jobbe med barn med spesielle behov og de som har litt problemer med å innordne seg de vanlige “reglene”..en type jobb jeg håper å komme tilbake til..
Men det begynnte med at jeg allerede som 11-12 åring elska å passe unger, litt over gjennomsnittet glad i det tror jeg…i perioder jeg ikke hadde noen å passe kunne jeg ligge om kvelden å gråte ,eller jeg ringte på dører der det sto barnevogner og spurte om jeg kunne få trille ,og tenk noen ganger fikk jeg lov selv om folk ikke kjente meg..merkelig egentlig..
Da jeg ble litt eldre jobba jeg som støttekontakt om sommrene og hadde alltid en unge å “drasse”på ..det var det beste jeg kunne bruke fridagene på. Og da jeg ble sammen med mann min hadde søsteren hans to barn, og jeg var “overlykkelig “over å kunne sitte barnevakt.Og da jeg gikk på folkehøyskole var det lett for lærerne å få hjelp til barnepass…for å si det sånn..
Kunne fortalt en hel masse om dette, men jeg orker ikke skrive så lange innlegg, og jeg tror det holder for dere også.
Tok jo ikke så mange bilder før, men her er noen bare for å illustrere litt (barna på bildene er jo mer enn voksne nå så derfor legger jeg dem ut,uten tillatelse )
