Bakte litt i dag..oppskrift på rundstykker/horn !

Prøver å få bakt litt annenhver uke , så tar mannen bakinga av brød eller rundstykker di ukene jeg ikke baker..så har vi stort sett hjemmebakt til kveldsmaten..

I dag lagde jeg horn av mammas oppskrift, den er veldig god og er helt super til innbakte- pølser og slikt også..

Bytta ut halvparten av  melet med grovt sammalt hvete.. også brukte jeg skummamelk selv om det skal være helmelk om det skal være helt “riktig”..

Kjevler ut to runde “leiver” og deler hver av dem i åtte og ruller sammen… 

Lot det for -heve ca 45 min..og etter -heve ca 20-30 min.. pensla med egg.. (jeg laget bare 1 porsjon nå)

#baking #oppskrifter

 

44 kommentarer

Siste innlegg