Vegetargryte !

Jeg syns det er ok å lage litt vegetarmat til middag noen ganger, og siden eldste sønn som ikke spiser kjøtt skal spise middag her i dag har jeg laget ei vegetargryte..

Jeg surrer gulrøtter, løk, brokkoli og sjampinjong i olje..så tar jeg i kikerter, linser og kidneybønner..og har over hakka tomater…så står det å putrer en halvtimes tid, smak til med salt og pepper. Litt kruspersille på toppen, salat og ris ved siden av..vips så var dagens middag klar ..

Gryteretter er ikke det som gjør seg best på bilder…men godt er det…. #mat  

 

34 kommentarer

Siste innlegg