Brød og kjærlighet !

Nå har mannen og jeg vært gift i over 34 år..og en av grunnene ser dere på fjøla på veggen på bildet her, men de siste 10 åra har vi bare satt inn og tatt ut av oppvaskmaskinen sammen, funker det også..hehe..

Også bytter vi på å bake brød og rundstykker som vi koser oss med til kveldsmaten….. #hverdagslykke

(Oppskrift under bildet ….)

 

Her er grunnoppskrifta vi ofte bruker :

1,4 l mel (ca 4dl hvetemel resten grovt, rug bygg, havre, korn, gryn alt ettersom hva vi har i skapet )

5dl lunka vann

25g gjær (må ha god tid til heving)

2ts salt

2ss olje

La alt jobbes sammen en god stund i maskin , heves ca en time..bak ut brøde og la det heve bortimot en time til…pensle med egg, lag et par snitt på toppen.

Stekes på 250 grader langt ned i ovnen, ca 30 min.

#baking #grovbrød #hjemmebakt  #mat #blogg

 

53 kommentarer

Siste innlegg