Da vi på lørdag skulle spise fisk på kvelden og hadde ei flaske hvitvin mannen hadde fått på bursdagen sin for noen uker siden, tenkte jeg det hadde vært artig å prøve å lage en salat jeg ble inspirert av på bloggen Spisogspar, HER kan dere se oppskrifta…det er mange andre gode oppskrifter på denne bloggen også.
Siden jeg hadde scampi i fryseren brukte jeg det i steden for krepsehaler og koriander i steden for timian…ellers fulgte jeg oppskrifta, og det smakte veldig bra…
Og til hovedrett ble det laks og pasta..og til sist jordbær og is til kaffen…skikkelig kosekveld for to altså…..
Bilder på kvelden inne blir litt uskarpe ……#blogg #oppskrifter #scampi #mango #mjøndalen
56 kommentarer
Nam, mango salat 🙂
Ha en fin kveld videre <3
Så flott meny! Deilig……. 🙂
kreps er magisk <3
denne så god ut! 😀 ha en fiiiin kveld <3 klem
Så fin blogg du har! Den maten så god ut!
Så hyggelig at du likte oppskriften! Sikkert godt med koriander og scampi også, det ser veldig godt ut ihvertfall! Håper det smakte:))
Den så skikkelig god ut!
Det der så veldig godt ut!
Linda Taylor: Det var veldig godt ja :)) Takk og det samme til deg :))
Margrethe: Takk, vi koste oss :))
cuskima: Enig <3
Kristi Pedersen: Takk for det :)) Fin kveld til deg også :))
Oda Helene Hjørnevik: Takker så mye …det smakte :))
spisogspar: Den var veldig god..har aldri hatt Mango i salat før..og det skal jeg bruke mer :))..blir inpirert av alt det gode du legger ut :))
Karoline Stensrud: Takk , det var det også :))
Sonja: Helt nydelig var den :))
Det så kjempegodt ut og jeg er sulten. Er det noe igjen tro???
Så kjekt å høre! Tusen takk:)
natheless: Takk…hehe..alt er borte :))
spisogspar: :))
Hørtes helt perfekt ut 🙂 Ta vare på evnen til å lage sånne kosekvelder. det er veldig viktig 🙂 Herlig
Typisk. Da var det sikkert smellgodt. Men jeg kan lage en salat selv jeg, med skinke og egg, reker har jeg ikke i kveld. Kos deg videre i kvelden 🙂
natheless: 🙂 Den blir nok god..her blir det grove rundstykker snart :)) Takk det samme :))
dedicat: Det var veldig godt :)) Det er vi flinke til..siden vi ikke er så mye på farta for tiden er det ekstra viktig å gjøre det litt hyggelig her hjemme :)) Takker :))
Så deilig 🙂 Jeg er veldig glad i salat egentlig. Med mye forskjellig oppi. Jeg liker også å ha nøtter i, og tunfisk…Nesten hva som helst <3 Spiser det ofte på jobben 🙂 Det hørtes ut som et veldig deilig måltid dere hadde da, og spesielt desserten også 😉 Klemmer <3
Lett og fin mat dette 😀 Kjempestor mandagskveld ;-))
Kan tenke med dere koste dere ja, nam nam 😀
Spis og spar har masse gode oppskrifter det er helt sikkert, kjekt å prøve litt nye oppskrifter innimellom. Sikkert kjempe godt utenom laksen det er ikke jeg så glad i. Viktig med skikkelige kosekvelder .D
Scampi og koiander er utrolig god kombinasjon!! Dette hørtes helt nydelig ut!!
Den så utrolig god ut.
Tok en titt på oppskrifta. Den ser spennende ut. Byggryn er jo veldig godt, og også et sunnere alternativ til ris. (Riskrem med byggryn er kjempegodt!) En slik salat med hvitvin til, DET er passende mat for et lite “Stevnemøte på hjemmebane” 😀
Så veldig godt ut altså <3 Dere er så flinke til å lage noe kos sammen 🙂
Selv brukte jeg lørdagskvelden til å rydde i klesskapet mitt 😉 Eller i allefall å begynne å rydde 😉
Ha en flott ny uke 🙂 Klem <3
frodith: Veldig godt med salat..første gang jeg har mango i og det ga deilig smak :))..skulle gjerne brukt mer nøtter men er allergisk mot mange typer…men Cashewnøtter tåler jeg og det passer godt i mat :)..is og jordbær…nam :)) Natta og klem fra meg<3
Der var det mye godt på bordet. Grønnsaker, byggryn og scampi må jo bare bli godt. (tar en titt i anbefalt blogg nå. )
Ritamarita: Deilig noen ganger med den type mat :)) Godklem tilbake<3
ssilje89: Takk, det var deilig mat :))
littavkobling.blogg.no: Ja, mye der jeg blir inspirert av :))..jeg liker laks veldig godt..men du har sikkert mye annet godt du liker :)) Vi koser oss litt ekstra på lørdager vettu :)) Takk for hyggelig kommentar :))
Fru Stussli: Første gangen jeg kombinerte det..og likte det godt :)) Takk, det smakte fortreffelig 🙂
Veronica S: Takk, det var godt :))
karidansen: Så bra..ja jeg er veldig glad i gryn og noe som gir litt “tyggemotstand”i mat :))Har ikke prøvd det i riskrem..men sikkert godt det også :)) ..hehe..ja ikke så ofte vi har alkohol for tiden , men sånn av og til gjør det seg ..litt ekstra høytidelig ..bare for oss ikke sant :))
Eva: Takk, ja siden vi er så lite på farta for tiden, er det viktig å gjøre det lille ekstra for seg selv..også ser jo alt litt ekstra fint ut på blogg da…hehe..:)))
Det var litt av en lørdagskveld..rydding…men helt sikkert lurt…så kan du kose deg med orden i skapene…deilig :)) Klem tilbake :))
Trulte H: Tusen takk 🙂 Ja det var en deilig kombinasjon..vi koste oss :)) Det burde du…mange fine oppskrifter der :))
Nam, dette så godt ut. Scampi og salat blir vel aldri feil 🙂
Det finnes jammen mye god mat og oppskrifter rundt på bloggene. Men jeg har enda sitronterten du hadde bilde av “på netthinnen”, og kl. 05 i morges fant jeg oppskrift på en annen blogg på den, så tenkte prøve lage den til søstertreff på onsdag:)
Var vinen god forresten?
Koselig med slike middager, og jeg er veldig glad i å lage mat.
Denne ukesn matkasse kom det mye godt igjen, men tror jeg satser på fisk to dager på rad. Vi skal nemmelig en tur til holland, og da kan ungene lage resten nær helgen..
Kos deg masse.:)
Send litt hit da… 🙂
Scampi er jo bare så godt… Og deilig med hvitvin… Det virker som om dere hadde en ordentlig kos kveld 🙂
margarites: Takk, det var kjempegodt…lager nok den igjen :))
maiken: Ja, utrolig mye godt…trenger ikke kokebøker lenger :))..hehe..ja den var delikat..spennende , håper du deler oppskrifta om du blir fornøyd med resultatet 🙂 Veldig sjelden vi drikke hvitvin…men synes denne smakte godt til maten :))
Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Vi koste oss..hyggelig å lage i stand litt…men gjøre det litt enkelt så det ikke blir stress :)) Spennende med slik matkasse og moro at barna hjelper til 🙂 Artig med tur til Holland da…får vel høre mer om det :)) Klem :))
Den Blå Steinbukk: ..hehe..det er tomt :)) ..det var veldig god mat og vi koste oss :))
Ja tenkte jeg skulle nevne litt om det når jeg kom meg hjem igjen::)
Greit med enkle, men gode midager.:)
Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Fint, moro å høre :)) ..ikke sant :))
Kan tenke meg det ja 🙂
Den Blå Steinbukk: :))
Kanskje jeg skal bruke mine nyinnkjøpte scampi eller reker som jeg liker å kalle det til en slik rett. Det så jo sååååå godt ut, nam. Så tror jeg dette er lett kost i forhold til det jeg serverer her inne på bloggen, he-he ! Snart sommer og lettere klær, kanskje på tide å telle kalorier. Ellers det er deilig å nyte et glass vin med sin kjære og ha en treretters nydelig middag til.
Ha en flott helg !
toveview: Det var veldig godt…ja scampi er vel bare store reker..men det sto scampi på posen…hehe…:)) Veldig lett og sommerlig mat…men noen ganger smaker det med litt kraftigere kost også :)) Vi koste oss med vinen også…veldig sjelden vi har det..men av og til er hyggelig :))
Takk det samme til deg :))