Suksessterte

Eller, her kaller vi den bare …den “gule kaka”…noen kaller den vel også suksesskake…men her kommer altså oppskrifta jeg bruker.

Har jo hatt den med på bilder fra et par bursdagsinnlegg i høst…og noen syns det hadde vært ok å få oppskriften.

Bunn:

5 eggehviter

200 gr mandler

200 gr melis

1 ts bakepulver

Stivpisk eggehvitene, bland alt og rør forsiktig sammen. Stekes på nederste rille 175grader , 35-40 min.

Glasur :

5 eggeplommer

1 dl fløte

125 gr sukker

1.ts vaniljesukker

150 gr smør ( del i biter å ha i etter at det andre har fått et oppkok ) Avkjøles, før det has på kaka.

Ikke bruk for sterk varme på glasuren, og rør forsiktig under oppkok så det ikke setter seg fast i bunnen.

Her har jeg laget litt mønster med gaffel, men det er ikke alltid jeg gjør det.

#suksessterte #baking #oppskrifter #mjøndalen #kaker

 

 

43 kommentarer

Siste innlegg